＃減醣day129
＃減醣生魚壽司捲
＃是時候來點生食了😁😘
進入到日本料理的減醣菜，怎麼可以放過生魚片和捲壽司😋😁 尤其是時下流行的生魚壽司捲，是不放醋飯的，利用不同的魚類，混搭小黃瓜絲和其他師傅搭配的食材，更凸顯生魚的美味。
而且去除米飯澱粉後，這根本就是一道無敵美味又高級的減醣料理。只要跑一趟生魚片店，請老闆幫忙切一切就可以搞定，回家自己手捲起來就完成了😁，搭配好餓廚房上一道料理土瓶蒸，或者是再來個蒸蛋都是絕配。魚片可以取在3mm-4mm的寬度，方便捲曲，口感也會比較好，記得先跟老闆說一聲，不然他們通常會切得太厚。
花捲的內容，是可以很隨性自我調整的，所以包含小黃瓜、紅蘿蔔、瓢瓜條、煎蛋、酪梨....等等。想的到覺得健康的食材都可以放進去，甚至像是鰻魚、鵝肝、各種貝類、烏魚子、鮭魚卵，也都可以上場。
基本上，豐富性實在太廣了，所以可以好好的發揮創意^^。 而且如果你只有1-2個人也不用擔心，找附近的迴轉壽司（比如爭鮮）買一些他們的食材回家自己包，就不用擔心量過大嘍！！
我知道最近幾道日本菜，大家都比較陌生，可能比較難在家試試看，所以好餓盡量想辦法讓工序更簡單。 如果你有興趣的話，很推薦這道 ＃減醣生魚壽司捲，大人小孩一起動手捲壽司，可是很好玩的呢^^
掌櫃在旁邊說： 明明就是自己想吃到不行，硬要推減醣日本料理2週...拜託～～～我是為了健康著想好不好，減醣低碳啊！！！
ps.～～真是容易被看透啊XD
----------我是分隔線----------
年中的時候去日本，有個好物一直還沒有拿出來秀給大家看。那就是有明海的海苔，是日本最有名的手工海苔產區。
好餓經過店家的時候，莫名的被一股香氣引誘進去，然後花了一萬多日幣，買到店家問我說，你是不是非常熱愛海苔XD，因為連其他的國外旅客都在詢問我，哪種海苔好吃XD
回台的時候，掌櫃看到帳單，兩眼張的大大的，然後伸手問我，能不能給看一下這麼貴的海苔長什麼樣～～～我心裡想，以前就是用丸山的了，跟貿易商拿還是這個價格的兩倍...只是過去不敢跟她說XD哈哈哈哈
好險我們兩口子，唯一的樂趣除了吃還是吃，到哪兒去旅遊幾乎都跟吃脫離不了關係。所以我花錢買食材，只要好吃，掌櫃也多半都睜一隻眼閉一隻眼。 但要是不好吃......就慘摟～～～！！ 哈哈哈哈哈
人生啊～～就是這麼的簡單～～且幸福！！！😄
＃下週開始的菜色就會友善多摟
＃敬請期待
＃好餓減醣食譜
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